Gläser

T A G E S K A R T E           so 08.12.2019

 

Königincremesuppe                                                                           Euro    5,00

  

Rindercarpaccio, mit Butter und Weißbrot                                            Euro  10,80

 

Duo von Räucherlachs-Fischkäsenockerln & hausgeb. Lachs,                 Euro  12,20

auf Blattsalat, mit zwei Reibekuchen

 

Vegetarisch:Rosenkohlspinat-Knödeln mit Pilzragout & kl. Salat             Euro  13,20

 

Schweinerückensteak in feuriger Paprikasauce, mit Reis                       Euro  14,80

 

Rinderschmorbraten in Burgundersauce mit Semmelknödeln               Euro  18,00 

 

Barbarie Entenbrust in Orangensauce, mit Bärlauch-Kartoffelkrapfen   Euro  20,80

und Rosenkohl

 

Frisches Forellen- & Lachsfilet, mit Riesengarnelen,                             Euro  22,50

in Sauerampfersauce, mit Reis

 

Kalbsfilet in TMorchelrahmsauce, mit hausgem. Spätzle                       Euro  27,60 

 

Filetsteak vom jungen Weideochsen, in Trüffelsauce,                           Euro  28,80

mit Gänseleberpaté und Broccoli-Kartoffelgratin 

 

D E S S E R T:  

"Espresso Spezial"                                                                             Euro    6,20

1 Espresso mit dreierlei Trüffelpralinen und 5cl "Muskat-Wein"

 

 

Montag bis Mittwoch Ruhetage!!!